食品分类有16类：
1。牛奶和乳制品
2。脂肪、油及乳化脂肪制品
3。冷冻饮品
4。水果、蔬菜（包括块根和块茎）、豆类、食用菌、藻类、坚果和种子等
5。可可制品、巧克力和巧克力制品（包括类巧克力和巧克力替代品）和糖果
6。粮食及粮食制品
7。烘焙食品
8。肉类及肉制品
9。水产品及其制品
10。鸡蛋及蛋制品
11。甜味剂
12。调味品
13。特色营养食品
14。饮料
15。酒精
16，其他类别
食品类别
食品分类制度是指科学规范食品分类制度的标准文件。有十六个大类，三百多个小类。是我国制定企业标准和食品安全认证的主要符合性文件。随着食品工业的发展，很多新食品都没有这个文件的依据。因此，及时修改是非常有必要的。
简介
食品分类系统用于界定食品添加剂的使用范围，仅适用于使用本标准查询添加剂。本标准的食品分类体系共分为十六类。每个大类又分为若干小类，小类又分为小类，小类又分为小类。一些子类别可以进一步分为子子类别。某种食品添加剂允许在某一食品类别中使用的，除另有规定外，也允许在该类别下的所有类别食品中使用。具体来说：如果大类食品中含有食品添加剂，则可以使用小类、小类、小类、小类中包含的食品；如果可以使用子类别，则可以使用其下面的子子类别。 ，可以使用小类别和次小类别，但不能使用大类别，除非另有说明。
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