儿童夏天食谱

　　孩子在夏天应该吃些什么食物来补充身体所需的营养会比较好呢？很多孩子是出了名儿的挑食大王，作为家长我们不仅要提供给孩子所需的营养，还要做出更多受孩子喜欢并接受的美食。以下是学习啦小编分享给大家的关于儿童夏天食谱，一起来看看怎么做吧! 　　儿童夏天食谱1：番茄烩肉片 　　材料 　　番茄2个，里脊肉200克，胡萝卜1根，盐，姜 　　做法 　　1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。 　　2、番茄洗净切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。 　　3、猪肉洗净去掉筋膜。 　　4、里脊肉切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。 　　5、锅中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。 　　6、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。 　　7、水开，下肉片、胡萝卜片烫熟，调入少量盐(不用放鸡粉已经很鲜了，孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品) 　　8、小火煮2分钟后关火，浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。 　　小贴士 　　1、一道清水汤，喝的就是鲜美的原味，调味料无需太多。 　　2、喜欢喝番茄味更浓的汤，就一定要用少量油把番茄炒一下，这样煮出来的汤番茄味非常浓郁。 　　儿童夏天食谱2：菠萝炒鸡 　　材料 　　主材：鸡、菠萝 　　配料：青红辣椒、黑木耳、大蒜 　　腌鸡料：生抽、盐、糖、姜片、淀粉 　　调味料：生抽、蚝油 　　做法 　　1、走地鸡取鸡腿和鸡翅膀斩小块，用腌鸡料拌匀腌制1小时。 　　2、菠萝取果肉切小块用淡盐水浸泡5分钟后沥去水分。 　　3、黑木耳泡发洗净，青红椒切块，大蒜切片。 　　4、热锅凉油，下鸡块。 　　5、煎至两面金黄后下蒜片炒香。 　　6、下黑木耳和青红椒。 　　7、加少许鲜味生抽翻炒均匀。 　　8、下菠萝块炒匀。 　　9、加蚝油和少许水焖1分钟即成。 　　小贴士 　　1、生炒鸡块一定要腌制上浆口感才滑嫩。 　　2、鸡肉斩小块后很容易熟，整个过程大约10分钟左右。 　　儿童夏天食谱3：蘑菇胡萝卜燕麦汤 　　材料 　　白蘑菇6个，胡萝卜1个，水1杯，燕麦片适量，盐适量 　　做法 　　1.水烧开， 烧水的时候蘑菇切片， 胡萝卜切小丁， 蘑菇和胡萝卜放入水中， 　　2.用中火炖20分钟。放入燕麦片，少许盐，再炖15-20分钟就行了。 　　小贴士 　　之所以叫省心汤就是因为不用太介意用量的多少, 水少了加点, 水多了就火开大点收收干; 喜欢稠一点就多加点麦片, 想快一点喝上就把所有原料一起放在水里炖15分钟;有别的事情同时进行的话, 就小火多煮一会儿。蘑菇胡萝卜燕麦煮长煮短味道质地不同，但怎么都好吃。不象有的菜时间久了就烂的没有味道了。 　　看过“儿童夏天食谱”的人还看了: 1.儿童夏季食谱大全 2.4岁儿童夏季食谱 3.儿童夏季的食谱 4.夏季儿童养生食谱大全 5.夏季食谱儿童 6.四岁儿童夏季食谱