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我国遏制餐饮浪费国家标准体系已基本建立

2023-10-02 06:09

　　央视5月7日消息据中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要》报道，国家市场监管总局6日表示，为期三个月遏制餐饮浪费专项行动工作取得积极成效，餐饮浪费势头初步遏制，我国遏制餐饮浪费国家标准体系基本建立。

　　据国家市场监管总局消息，各地市场监管部门已推动全国147.1万家餐饮单位将餐饮浪费防治纳入“日控、周检、月调度”制度，并定期进行自查。截至目前，整改餐饮浪费问题2.7万余处。

　　国家市场监管总局食品协调司司长刘军：从市场监管总局近期组织的福建、江西等10个省份的检查调查来看，大部分餐饮企业都可以采取有效措施杜绝餐饮浪费。

　　截至目前，已发布《饭店业信用等级评价规范》等8项国家标准，正在制定《餐饮业反食品浪费管理通则》等4项国家标准，计划制定6项国家标准。此外，旅游民宿也将纳入制止食物浪费的要求。、旅游度假村等标准。

　　国家市场监管总局标准技术司司长刘洪生：我国遏制食物浪费的国家标准体系已基本建立。标准考虑了不同的就餐形式，覆盖了旅游酒店、政府食堂等重点场景。（记者王逸群）

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